7月最初の「さばえ週末こども塾」はメインの夏カレー以外に隠れた主役が…、「もどきカツ」とは？

きょう14日は、7月最初の「さばえ週末こども塾」でした。今回も夏野菜を中心に頂き物が多く、メインのメニューは、それをたっぷり載せた「夏カレー」。サイドメニューには「トマトとえのきのお浸し」が並びました。

もう一つ、「もどきカツ」というのもありました。食感が「トンカツ」に似ているところから“もどき”ということなのですが、食べてみると、なるほど、です。実際の中身は何か、皆さんには解るでしょうか？

今回は常連さんに加えて、新顔の来場者が多かったのが（しかも、高齢者が！）特徴でした。また、野菜を中心に頂き物も増えていて、3年目に入って、少しずつその存在が知られてきたのかな、と思います。